Gastronomi Turizmi için güçlü iş birliği!

Eskişehir Gastronomi Derneği ile Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Eskişehir’in gastronomi kenti olması için iş birliği görüşmesi yaptı.

Eskişehir’in gastronomi turizmini geliştirmek ve yerel mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla faaliyet gösteren Eskişehir Gastronomi Derneği (Esgastroder) Başkanı Murat Arnik, yönetim ve icra kurulu üyeleriyle birlikte Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç’ı makamında ziyaret etti. Eskişehir Gastronomi Haritası ve UNESCO Hedefi Esgastroder Başkanı Murat Arnik, Tepebaşı Belediyesi ile gastronomi turizmini geliştirmeleri halinde bundan tüm şehrin kazançlı çıkacağını belirterek, “Eskişehir’de gastronomi turizmi demek iş, aş ve sürdürülebilir ekonomi demektir” dedi. Eskişehir’in UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda (UCCN) gastronomi alanında Türkiye’yi temsil eden şehirlerden biri olması için Tepebaşı Belediyesi ile iş birliği yapmaya hazır olduklarını ifade etti. Bu kapsamda, Eskişehir’in lezzet adreslerini yerli ve yabancı turistlerin seyahat nedenlerinden biri haline getirmek amacıyla ‘Eskişehir Gastronomi Haritası’ oluşturulacak. Bu harita, dijital platformlar aracılığıyla turistlerin ulaşabileceği kapsamlı bir rehber niteliği taşıyacak. Eskişehir İçin 12 Ay Kullanılabilir Festival Alanı Talebi Görüşmede, Eskişehir’de yılın 12 ayı aktif olarak kullanılabilecek bir festival alanı oluşturulması talebi de gündeme geldi. Arnik, “Şehrimizin ticareti ve turizminin hak ettiği payı alması için el ele vermeliyiz” diyerek, bu alanın Eskişehir’deki yerel markalar, üretici firmalar, kadın kooperatifleri ve sektör tedarikçileri için büyük katkı sağlayacağını vurguladı. Başkan Ataç: “Gastronomi Alanında Örnek Çalışmalar Yapacağız” Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Esgastroder heyetinin ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Eskişehir gastronomisinin gelişimi için iş birliğine hazır olduklarını belirtti. Ataç, “Eskişehir’de gastronomi alanında Esgastroder ailesi ile birlikte güzel ve örnek çalışmalar yapacağımıza inanıyorum” dedi. Ayrıca, Tepebaşı Belediyesi’nin hayata geçirdiği Mavi Bayrak Projesi ile şehrin yiyecek-içecek işletmelerine kalite standartları ve hijyen uygulamalarını kazandırdıklarını hatırlattı. Ziyaret, Eskişehir’in gastronomi turizmi alanında daha güçlü adımlar atması ve sektörün gelişimi için ortak projelerin hayata geçirilmesi temennisiyle sona erdi.